山登里食堂での活動

はじめまして!

菜の花プレーヤーの鈴木です。

3月2日に月崎のとぬまさんの所にお手伝いに行ってきました!

竹のテラスも完成し、今回は内装の準備がメインでした。

 

仕事は大きく分けて2つ!

食堂で使うテーブルやイス、内装の準備と開店に向けての厨房の準備でした。

DSCF2732

自分は厨房の方だったのでそちらをメインに報告いたします!

厨房の方は、店で使う食器の準備とジャムにする夏みかんの準備でした。

DSC_0545

食堂の使わない食器の処分から始めました!

昔からの食堂だけあって、古ーい食器がたくさん!歴史を感じました!

次は食器洗い!

そして食器洗い!

 

・・・からの食器あらい(笑)

 

楽しくせっせと洗いました!

 

自分の後ろでは、同時進行でみかんの皮むきやってます。

写真はありませんが、すごい量でした。

4人体制で1日かかりました(^_^;)

 

最後は厨房組みんなで皮の白いところを削ぎました!

厨房組も内装組も含めて、1日楽しく作業ができました!

さらに郷土食材のとうぞ(豆造)を使ったスープもごちそうになりました!

 

うっっっっっまっ!!!!!!!

 

もう開店が楽しみでしょうがないです!

みなさん1日おつかれさまでした!

 

サポーター活動楽しーーーー\(^o^)/

菜の花プレーヤーの鈴木でした!